高校生を抱える保護者に、お弁当のレシピを 2007.12.3
１２月３日９時過ぎから、大分県立日田高校の家庭科調理室で大分県高等学校ＰＴＡ連合会久大地区女性部の研修会が開催され、長岡美智恵県高Ｐ連女性部長（大分豊府高校）をはじめ、大分商業高校、大分西高校、大分南高校、情報科学高校、三隈高校、日田林工高校、玖珠農業高校、森高校、日田高校の女性部役員など４０人余りが参加しました。今回の課題は、手作りのこどものお弁当とおかずでした。
私は、久大地区高等学校ＰＴＡ協議会会長として開会式での挨拶を頼まれていたのですが、朝からキヤノンの日田立地に係わる行政との打ち合わせや、１２月議会で問題にするアスベストや三隈川の浮遊物についての取材などで、遅れてからの参加となりました。
出席した頃は、全ての料理が出来上がり試食会の始まる直前でした。ここで挨拶をさせて頂きましたが、人工ビタミンと農薬の組み合わせが癌の引き金になることや、コンビニなどの弁当に保存剤などが使われており、使用直後に食材を口にして口内が爛れた話などを披露し、食の大切さを話しました。
出来上がった料理は、１８種類以上ありとても全部試食することは無理で、途中でお腹が一杯になりました。
因みに、メニューの一部を紹介しますと、・・・サツマイモのご飯 鶏ごぼうの混ぜご飯 ピ－マンカップドリア ツナ缶の炊き込みご飯 鮭のチーズピカタ 鶏のめんつゆ焼き 鶏としめじのマヨあえ 鶏もも肉のレンジ照り焼き 肉じゃが ピーマンの肉詰め 豚肉のしょうが焼きカレー風 豚肉巻き 簡単ポテトサラダ れんこんの炒めサラダ 簡単スイートポテト さつまいもの甘煮・・・・でした。ご馳走様でした。
今晩は、幻想的にライトアップされたシンボルタワーのある、コア山国で、日田高校ＰＴＡの山国地区地域懇談会を開催しました。
今晩は、皆既月食の日でしたが、日田高校のＰＴＡ地域懇談会が大鶴公民館であるために、これに出席しました。
今日は、分科会が七つの会場で開催され、私たちは第一分科会に参加しました。会場は、大宮市の駅近く、大宮ソニックシティで、テーマを「子どもたちが夢や希望を語れる学校づくりとＰＴＡ活動」と題し、山梨県立吉田高等学校、石川県立金沢二水高等学校、岐阜県立関高等学校、大分県立三重農業高等学校が発表しました。
特に同じ大分県内の
２４日、第57回全国高等学校ＰＴＡ連合会埼玉大会に出席してきました。
まず、さいたま市立浦和中学校・高等学校吹奏楽部による演奏が流れるなか、参加来賓の受付を開始し、池坊保子文部科学副大臣をはじめ、上田埼玉県知事や各関係市長、文部科学省などの来賓を迎え、祝辞をいただきました。
懇親会開始に先立ち、前回好評だった日田高校音楽部の登場です。
陽柳会総会が、２００人余りの会員の参加のもとに、マリエール･オークパインで開催され、私はＰＴＡ会長として出席しました。
総会で、佐々木会長逝去に伴う役員の改選が行われ、新会長に岡部博昭氏（元日田高校校長）が選出承認されました。
指導者研修会で各高校の意見発表の後、松本英明氏に「親の課題」と題して講演していただきました。松本先生は、秋田少年鑑別所長、大分鑑別所長を勤務後に、臨床心理士として、大分県スクールカウンセラー、別府大学講師、大分いのちの電話スーパーバイザーとして活躍されています。
いつもの、グリム童話も出てきて、神様が地球上の生き物を造るときに、寿命をどうするかで、ロバ、犬、サル、人間に意見を聞き、１２年、１８年、１０年、７０年ぐらいに決めた話。
