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三隈川 鮎簗(やな)場  2008.10.01

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増水した「鮎やな場」に寄ってみました。昨日の夕方から張り番をしている知人がいたので声をかけると、「尺鮎とうなぎがあがっちょるバイ」との返事。覗いてみると、鮎も鰻も相当数捕獲しています。増水して随分と簗に上がってきたとの事。

この、「三隈川鮎やな場」も10月の13日までの営業とか。今日からは営業時間を18時までにするとのことでした。今年は、社長も若い手島勝馬社長に交代しHPも作成し頑張っています。

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やな場で分けてもらった「あゆ」は、さっそく、我が家の食卓に。塩焼きで美味しく頂きました。真子がたくさん入っていました。これを三枚におろし「うるか」を作ると最高です。 2008_09_28_ 107MK.JPG
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