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アメリカに見る農業、CSA   2009.02.13

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 先ほど、NHKBSでアメリカの農業、CSAの情報を流していました。日本では、地域支援型農業と名づけていますが。無農薬野菜、生産者と消費者の顔が見える、信頼の農業。当然の流れでしょう。昨日は、市役所を定年退職後に農業を営んでいる人と話をしましたが。農業を考える時、本来体の健康を担う作物が、体の健康を損なっている現実に驚いてしまいます。

アメリカのオーガニック事情

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