前日田市議会議員//川崎邦輔: 藤井美相先生のアトリエで　2011.06.13.

梅雨の晴れ間に小野の谷間にある、藤井美相先生のアトリエ「美・百代相」に足を運びました。「書と墨染め作品展」の最終日です。お昼時でもあり、事前に昼食をお願いしての訪問です。ヘルシーメニューに手の込んだ美相先生お得意の手作り料理がお出迎えです。書家として日展に入選しましたが、料理の腕前もなかなかのものです。

　メニューを紹介しますと、キウイと甘夏のラム和三盆、枝豆のクスクス、プチトマト＆モッツァレラのカプレーゼ、サラダセビーチェ、里芋の葛抹茶和え、牛蒡＆じゃが芋のポタージュ、トマトソースペンネ、豚肉の角煮＆南瓜・椎茸・ゆで卵の煮込み、味噌汁、チリメンご飯、シフォンケーキに木苺ソース・抹茶アイスの生八つ橋巻き、珈琲と大満足のご馳走でした。いつも、美味しい料理をありがとうございます。http://ku-kawasaki.seesaa.net/article/211158556.html?1308674420

　食事の後は、ゆっくりと「アトリエ美・百代相」に展示された「書と墨染め作品」に見入りました。